松子仁是否为杏仁。
松子仁不是杏仁。 松子,又名海松子、新罗松子,为松科植物红松的种子。其种仁称为松子仁,是人们茶余饭后爱吃的炒货之一。被清代名医王孟英推祟为“果中仙品”。 松子仁,性味甘温,含有大量的脂肪,每100克中约含脂肪63克,主要为油酸脂、亚油酸脂等不饱和脂肪酸。每100克松子仁中含磷质234毫克,对于骨骼、牙齿发育不全、患有佝偻病的儿童有辅助治疗作用。 中医认为松子仁具有养血补液、滋润止咳、滑肠通便的功效,可以治疗肺燥咳嗽,老人津枯肠燥便秘。 自古以来,松子就被中医认为是抗衰美容的果品。《开宝本草》说:“海松子,去死肌,变白,散水气,润五脏,不饥”;《日华子本草》认为松子能“润皮肤
松子仁会有污染吗?，前阵子买了剥好的松子仁,吃起来味道不如带壳的香,不知道这么。
我见过松子的剥皮过程,用筛子筛出一样大小的,然后用两个胶皮滚子压开的,剥皮过程很正常,纯机械过程,没有污染。松子剥了皮香味自然就越来越淡了,最好吃的是新鲜的松子炒出来,不开口的最香。
松子仁烧香菇怎么做?，需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢。
主料: 香菇(鲜) 400克 辅料: 松子仁 75克 调料: 味精 2克 黄酒 10克 盐 1克 胡麻油 25克 酱油 5克 猪油(炼制) 75克 姜汁 15克 淀粉(豌豆) 5克 各适量 松子仁烧香菇的做法: 1.将水发香菇洗净,捞出,去蒂,批成片,入沸水锅中略氽捞出,挤去水。将松子仁外衣剥去,用略斩一下。 2.炒锅置火上,放熟猪油烧热,下松子仁煸香,下香菇炒片刻,烹入绍酒,倒入鸡汤,放酱油、姜汁、精盐烧沸,加味精,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油出锅装盆。 更多松子仁烧香菇信息见薄荷网食物库shiwusongzirenshaoxianggu
松子仁的热量是多少?。
松子仁的热量(以100克可食部分计)是698大卡(2920千焦)。每100克松子仁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的31%。
松子仁有什么功效，不会别乱答哦。
松子的功效: 松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治 松子 动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。 松子的作用: 1、松子具有抗衰老作用。 松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。 2、松子具有预防心血管病作用。
