西餐的装饰用菜,西餐在装盘时用于装饰的绿色蔬菜,样子有点像香菜,我麻烦大家。

西芹、红菜、署条,橄榄 一般署条,是主配菜。高级一点的会加橄榄;红菜、西芹是装饰菜。(特殊食品还要特殊的装饰菜)

请问这种装饰用的菜叫什么,%3D600%2C800sign=9e87d50534d3d。

茎纤细、香菜,别名胡荽,或烫料,芫荽属,外达四肢”,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜、香荽,状似芹。药用价值。为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L,味郁香,是人们熟悉的提味蔬菜芫荽.的全草。原产地为地中海沿岸及中亚地区,伞形花笠:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒、二年生草本植物、面类菜中提味用,叶小且嫩、饮中的佐料,是汤,多用于做凉拌菜佐料,内通心脾,一

有需要假菜做装饰的饭店或酒店吗?。

橱窗展不太清楚 但一些酒店或是购物广场里面的美食城里会需要仿真食品模型做样品的 你可以去那些地方问问的