伊面怎么炒才有韧性?。
XO酱烧干贝虾仁蛋包饭 材料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁。 做法: 1. 热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。 XO酱烧鳗鱼 原料:鳗鱼300公克、蛋黄1个、面粉5公克、芦笋200公克、青椒适量、红椒适量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄。 调味料:盐1
伊面的目标市场，谁能告诉我伊面的目标市场。
伊面原叫伊府面,是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客,厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中,捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好,成为一道非常爽口的上菜。 伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美。
伊面怎么做啊?，家里买了点伊面。自己不会做。关键是那汤水啊没点滋味。不像外。
给你个简单的,开水下锅,放点盐,伊面煮熟,凉水过下,待用。青红椒丝,洋葱丝,肉丝,炒蚝油口味,最好用牛肉丝!的!浇到面上!
伊面 南宁，南宁超市哪里有买伊面啊??不是煮好的,是干的面条这样的,。
超市当然有伊面卖了,什么沃尔玛、南城百货、华联都有的,昨天南城百货才卖6块钱一包(10小团,学校把1.5团的面当作三两面来煮)。我也觉得好吃,只是觉得吃多了不好。
伊面有白色的吗?，为什么他们卖的有白色的? 吃了有害吗?。
是白的啊,伊面我觉得比别的白一点,但也没有说像白纸那样白
